20140301 於鳳山百草饌

舅舅與舅媽慶祝爸退休一周年，請爸、媽、岳父母、妹、Apple和我。

試吃了幾道未吃過的野菜如下表：

山芹菜 香氣不太重，所以水煮的效果不是很好， 應該是清炒才能顯出其味道。

水京菜 是日式菜，但梗硬，且有點苦。

青葙 常見的野草，可入菜。

日芽菜 看起來不是很好吃。

消渴草 沒聽過，要查。

巴參草 就是土人參。

假酸漿 苦苦的，原住民用來包小米飯團「吉拿福」。

酸模 苦苦的。

台灣胡椒 吃起來苦，味道也不重。

扶桑花 沒想到花可入菜。

碧玉荀 金針花之花梗。

牧草心 只能用來煮湯

慈菇 是澱粉之塊莖，味道介於馬鈴薯與白蘿蔔間。

天使的眼睙 雨來菇，在花蓮已吃過，一種藻類

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